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はちみつ食パン試作

小さなパン工房apricotです

明日は大雨みたいですね!
たまには雨も良いですが、気圧が下がったせいか頭痛がしています。



食パンブームだからでしょうか。
はちみつ食パンのレッスンのお申込みが増えてまいりました。



昨日レッスンの後にはちみつ食パンの試作を作りました!
粉、水分もう少し改良します。
ご予約いただいている皆様、美味しいはちみつ食パンが焼けるよに頑張りますよ💪😄
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# by apricot-pan | 2019-05-20 16:39

スペシャルレッスンのお知らせです!

小さなパン工房apricot

6月4日(火)、7月2日(火)

鍼灸師さんによる
「すきま時間で指ツボ体験」をなんとパン生地の一次発酵の間に教えて頂きます

受講りも¥500とリーズナブル‼️


肩凝りや腰痛がある方は是非是非試してみてください!!

お申込みいただく際、ご興味のない方はもちろん受講なしで大丈夫です

両日ともあと2席です
お早めにお申込みくださ〜い101.png

お申込みはホームページ「お問い合わせ」よりお願いします

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ではまたパンを通じていろんなご縁が繋がりますように!



# by apricot-pan | 2019-05-18 21:12

6,7月のパン教室



小さなパン工房apricotです

5月のレッスンはおかげさまで全て満席となりました!
お申込みいただいた皆様、どうもありがとうございました。

さて、6月7月は

お家で美味しいハードパンが焼けるようにレッスンする
●パリッと美味しいバケット
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こちらのレッスンは
基本のバケット1本
ベーコンエピ 2本
塩バターパン 2個
チーズフランス2個
作っていただきます❣️

焼きたての、パケットにカルピスバターを添えてご試食していただきます113.png



しっとりふわふわ食パンがお家でも
●はちみつ食パン&3種のレーズンブレット
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こちらのレッスンは
はちみつ食パン 1斤
三種のレーズンブレッド 1斤
なんと2斤お持ち帰りです‼️


ご試食ははちみつチーズトースト🧀
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シンプルだけど、なんとも言えないおいしさですよ‼️

日程はこちら
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お申込みはホームページのお問い合わせよりお申込みください

ではたくさんの皆様とお会いできるのを楽しみにしております



# by apricot-pan | 2019-05-14 00:38 | パン教室

パン教室のパン

小さなパン工房 apricotです

今日は10年くらい前からお世話になっている、パンとお料理の
教室へ行ってきました。

毎回、味つけ、食材の組み合わせなど、とっても参考になります。

来月も楽しみだわ〜101.png


さて、パン教室ですが、先日、8年前から通ってくださっている生徒さんが、久しぶりにレッスンに来てくださいましたー!
なんだか嬉しいですね❤️
懐かしい話にはながさいて…とっても楽しいレッスンでした❣️


さて、レッスンのお話を少し。
今回のバターロールのレッスン12個作っていただきます。

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12個中8個のパン生地は基本のバターロール、残りの4つは
シナモンロール、ハムロール、チョコパンなど、お好きなものを作っていただきます。


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ベーグルのレッスンもズッシリもっちりのベーグルを8個
焼きます
こちらもブレーンのパン生地は5種類の中から巻くフィリングを
選んでもらいます。

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なぜ、このように選ぶかたちにしたかというと。
昔私がコース化されたレッスンに通っていた頃、苦手な食材が入ったパンを持ち帰っても食べずに処分してしまった経験があります。
apricotの生徒さんにはそんな事がないように、最後のひとつまでペロリと食べてほしくてこのようなレッスンにしました。


〈5月の残席状況〉

14日 バターロール 残3席

16日 ベーグル 残 3席

30日 ベーグル 残 2席

ご興味ある方はホームページお問い合わせからお申込み下さい
ではお待ちしております










# by apricot-pan | 2019-04-25 22:24

4月5月のパン教室予約状況

小さなパン工房apricotです

4月も半ばなのち今日も寒いですね!

気分は春ですが、着る物に困ってしまいます



〈4月、5月のパン教室予約状況〉
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4月10日(水)終了
4月18日(木)バターロール 残4席
4月23日(火)ベーグル 満席
4月24日(水)バターロール 残3席
4月27日(土)ベーグル 満席


5月8日 (水)ベーグル 満席
5月14日 (火)バターロール 残3席
5月16日 (木)ベーグル 残4席
5月19日 (日)ベーグル 満席
5月20日 (月)バターロール 満席
5月25日 (土)ベーグル 残2席
5月30日 (木)ベーグル 満席
5月31日 (金)バターロール 満席

時間    10:00~14:00

定員    5名(3名以上のグループでお申し込みの場合貸し切りあり)

レッスン料 5,000円

※初回は体験レッスンとして1,000円引きでレッスンをお受けになれます



💛お問い合わせ  

ホームページのお問合せからお申し込みください!

では皆様お会いできるのを楽しみにしています




# by apricot-pan | 2019-04-12 13:10
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小さな工房から 焼きたてのパンをどうぞ                             


by apricot-pan
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