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6月、7月のレッスン残席残り少なくなってきました

小さなパン工房apricotです
毎日雨が降りますね☂️
流石に梅雨真っ只中です!
気圧の関係か更年期かなんだかスッキリしない日が続いてます

が、そんな時はレッスンで気分を入れ替えて
皆さまから元気をいただいています!!
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写真は生徒さんの焼いたバケットです
同じ生地ですが、成型の仕方によって食感が変わって楽しい〜!と喜んでいただけました😊

さて、6、7月の残席状況をお知らせします

✴︎はちみつ食パン&3種のレーズンブレッド

6月 19日 残席2
6月21日 残席2
7月 5日 残席2
7月8日 残席3
7月10日 残席3

✴︎バケット

6月21日 残席2
6月30日 満席
7月3日 残席1
7月9日  満席
7月20日 残席1

では一緒にパンを焼きましょう‼️

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by apricot-pan | 2019-06-12 23:07

はちみつ食パン試作

小さなパン工房apricotです

明日は大雨みたいですね!
たまには雨も良いですが、気圧が下がったせいか頭痛がしています。



食パンブームだからでしょうか。
はちみつ食パンのレッスンのお申込みが増えてまいりました。



昨日レッスンの後にはちみつ食パンの試作を作りました!
粉、水分もう少し改良します。
ご予約いただいている皆様、美味しいはちみつ食パンが焼けるよに頑張りますよ💪😄
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by apricot-pan | 2019-05-20 16:39

スペシャルレッスンのお知らせです!

小さなパン工房apricot

6月4日(火)、7月2日(火)

鍼灸師さんによる
「すきま時間で指ツボ体験」をなんとパン生地の一次発酵の間に教えて頂きます

受講りも¥500とリーズナブル‼️


肩凝りや腰痛がある方は是非是非試してみてください!!

お申込みいただく際、ご興味のない方はもちろん受講なしで大丈夫です

両日ともあと2席です
お早めにお申込みくださ〜い101.png

お申込みはホームページ「お問い合わせ」よりお願いします

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ではまたパンを通じていろんなご縁が繋がりますように!



by apricot-pan | 2019-05-18 21:12

パン教室のパン

小さなパン工房 apricotです

今日は10年くらい前からお世話になっている、パンとお料理の
教室へ行ってきました。

毎回、味つけ、食材の組み合わせなど、とっても参考になります。

来月も楽しみだわ〜101.png


さて、パン教室ですが、先日、8年前から通ってくださっている生徒さんが、久しぶりにレッスンに来てくださいましたー!
なんだか嬉しいですね❤️
懐かしい話にはながさいて…とっても楽しいレッスンでした❣️


さて、レッスンのお話を少し。
今回のバターロールのレッスン12個作っていただきます。

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12個中8個のパン生地は基本のバターロール、残りの4つは
シナモンロール、ハムロール、チョコパンなど、お好きなものを作っていただきます。


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ベーグルのレッスンもズッシリもっちりのベーグルを8個
焼きます
こちらもブレーンのパン生地は5種類の中から巻くフィリングを
選んでもらいます。

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なぜ、このように選ぶかたちにしたかというと。
昔私がコース化されたレッスンに通っていた頃、苦手な食材が入ったパンを持ち帰っても食べずに処分してしまった経験があります。
apricotの生徒さんにはそんな事がないように、最後のひとつまでペロリと食べてほしくてこのようなレッスンにしました。


〈5月の残席状況〉

14日 バターロール 残3席

16日 ベーグル 残 3席

30日 ベーグル 残 2席

ご興味ある方はホームページお問い合わせからお申込み下さい
ではお待ちしております










by apricot-pan | 2019-04-25 22:24

4月5月のパン教室予約状況

小さなパン工房apricotです

4月も半ばなのち今日も寒いですね!

気分は春ですが、着る物に困ってしまいます



〈4月、5月のパン教室予約状況〉
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4月10日(水)終了
4月18日(木)バターロール 残4席
4月23日(火)ベーグル 満席
4月24日(水)バターロール 残3席
4月27日(土)ベーグル 満席


5月8日 (水)ベーグル 満席
5月14日 (火)バターロール 残3席
5月16日 (木)ベーグル 残4席
5月19日 (日)ベーグル 満席
5月20日 (月)バターロール 満席
5月25日 (土)ベーグル 残2席
5月30日 (木)ベーグル 満席
5月31日 (金)バターロール 満席

時間    10:00~14:00

定員    5名(3名以上のグループでお申し込みの場合貸し切りあり)

レッスン料 5,000円

※初回は体験レッスンとして1,000円引きでレッスンをお受けになれます



💛お問い合わせ  

ホームページのお問合せからお申し込みください!

では皆様お会いできるのを楽しみにしています




by apricot-pan | 2019-04-12 13:10

ご好評につき明日もパンだします‼️

小さなパン工房apricotです

明日も雨みたいですね〜
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ご好評につきイベント会場に
明日も(ベーグル)ベーグルと全粒粉の入ったざっくりスコーンをだします
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販売スタート11時〜なくなり次第終了!


ハンドメイド作品もたくさん💕
「こんなのほしい〜(!)」というオーダーにもこたえてくれるかもです!!


by apricot-pan | 2019-03-03 19:46

試作三昧❗️

小さなパン工房apricotです

今日は朝か試作三昧!

納得行くまで焼くって結構大変💦

一升餅の代わりの一升パン
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試作はいいけど焼いたパンすごい量だからいろんなパンの食べ
方考えなきゃ‼️
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パン教室で作るピロシキもやってみた
お肉がたくさん入ってとっても美味しくできました
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最後はチョコレートブラウニー🍫
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毎年バレンタイン用にご注文いただいていましたが、今回はプライベート用に焼きました
3/1〜3/6に「apricotマーケットmini」というイベントがまたまたあります❗️
そちらでブラウニー出しますから良かったら買いに来てくださ〜い‼️







by apricot-pan | 2019-02-14 00:29

みんな大満足!

小さな事パン工房apricotです

今日のパン教室
タピオカ粉で作るポンデケージョ
とろけるクリームパン&チョコクリームパン
サラダは今朝作ったしっとり鶏ハムにわさびのクリーミードレッシングを添えて
スープは野菜をたっぷり入れたクラムチャウダー
みんなのお腹は大満足!
パン生地が柔らかくて大変だったけど皆さま破裂もなくよく出来ました

2月からレッスン日を増やしますよ〜!!
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by apricot-pan | 2019-01-22 22:49

1月のレッスン

皆さまこんばんは!
小さなパン工房apricotです

新年明けてあっとゆう間に日にちが過ぎて教室のご連絡が遅くなってすみませんでした🙏🙇‍♀️


1/22(火)のMENU

💛とろけるクリームパン
&チョコクリームパン
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なんとapricotで毎回炊いていたカスタードクリームもお教えします❣️

あともう一品‼️

💛モッチモチの
ポンデケージョ

最近はミックス粉も売ってますが、本格的な作り方をレッスンします!

参加の方はご連絡お待ちしておりま〜す😊👋

※ ホームページ「お問い合わせ」よりお申し込みください

あと2/10(日)に
地区センターバレンタイン講座
「ハートのフィナンシェ♥️
生チョコサンドクッキー」
をやりますよー👌

では皆さま今年もよろしくお願いします‼️


by apricot-pan | 2019-01-16 21:41

ちびっ子達おまたせしました子供パン屋さん開催です!!

小さなパン工房apricotです


今日も寒い中、たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございました😊



明日はapricot market 最終日❣️


ちびっ子達おまたせしました‼️


子供パン屋さんをやりま〜す😊


みんないらっしゃいませ頑張ってね〜💪


明日は子供パン屋さんメインなので、カフェはありません🙇‍♀️


今年最後の感謝をこめてパンたくさん焼きますよ〜🍞


11時オープン、15時閉店なので急いでねー👋


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by apricot-pan | 2018-12-14 20:05
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小さな工房から 焼きたてのパンをどうぞ                             


by apricot-pan
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