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米粉を入りのパンを焼きました

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こんにちは! 小さなパン教室アプリコットです

毎日40度近くまで気温があがり、クーラーなしではいれませんよね。
今、子供の学校では「おたふく」がとても流行っていますが、皆様のまわりではいかかがでしょうか?
今週はレッスンがあまりなかったので、レシピをつくったり、試作を作っていました。
そこで、米粉を生地の15%入れ、食パン、あんぱん(あんこが残っていたので)、カレーペーストを入れたピザパンを焼いてみました。
中はもちもちしていてやわらかく、外側は香ばしくカリッとしてとても美味しくできました!
基本の粉に少しだけ違う粉をプラスすると、バリエーションが広がって楽しいですよ。
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by apricot-pan | 2010-07-24 06:41 | アプリコット
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小さな工房から 焼きたてのパンをどうぞ                             


by apricot-pan
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